SOYA SOSLU BİFTEK VE MAKARNA

   Jamie Oliver tarzı 30 dakikada yemek listesine devam edelim, sırada makarnam var. Ben makarnaları çeşitlendirmeyi çok severim, ton balıklı salatam çok meşhurdur mesela (: bi ara da onun da tarifini verebilirim size (: Bugün etin yanına hazırladığım için daha hafif bi çeşni eklemeyi tercih ettim (:

• 1/2 paket makarna

• 1 su bardağı fresh ya da taze bezelye

• 1/2 su bardağı konserve mısır

• 1 çorba kaşığı tereyağ

• 150 gr küp doğranmış beyaz peynir

• tuz

    Kaynayan suya bol tuz atıp makarnaları ve bezelyeleri 12 dakika haşlayın. Ocağı kapattıktan sonra mısırı da ekleyip 5 dakika dinlendirdikten sonra süzün. Makarna tenceresine yağı alın, yağ eriyince süzgeçteki makarnayı tencereye alıp yağlayın. Üzerine peynir küplerini ekledikten sonra ezmeden karıştırıp servis yapın.

      

      Biftekleri karabiberle tatlandırıp orta ateşte üzeri açık şekilde çift taraflı pişirin. Bifteklerin iki tarafı da pişince 2-3 çorba kaşığı soya sosunu döküp tavanın kapağını ve ocağı kapatın. 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın. Yemekte soya sosu kullanacaksanız tuz eklemeyin zira soya sosu fazlasıyla tuzlu bir sostur, light soya sosu bulabilirseniz (ki ben bulamıyorum) daha insani miktarda tuz içerir (((:

      AFİYET OLSUN (: